Vannbakkels!!! skrekk og gru!

[sheba]

Etter flere velmenende forsøk og et utrolig stort forbruk av alle ingredienser håper jeg desperat på hjelp fra dere her inne...

Saken er at jeg har forsøkt å bake vannbakkels! de er kjempefine i ovnen og noen sekunder etter at jeg har åpnet stekeovnsdøren, men så blir det rene skjære pannekake av de..

Noen som har noen gode råd????

[mariaflyfly]

Jepp! Følg min oppskrift:

150 g margarin og 300 g vann kokes opp. Tilsett 150 g hvetemel og kok opp en gang til. La det koke ca 10 sekunder, ta gryta av plata og avkjøl. Tilsett 4 egg, ett av gangen og rør som faen mellom hvert egg. Steikes på 200 grader ca 40 min (44 min i min ovn blir perfekt). Det viktigste er at du ikke åpner ovnsdøra under steiking, da blir det pannekake. Og vær dritnøye med oppmålinga! Lykke til! Og få høre om det har gått bra, dah! - oppskrifta pleier sjelden å slå feil. ;o)

[sheba]

Jepp! Følg min oppskrift:

150 g margarin og 300 g vann kokes opp. Tilsett 150 g hvetemel og kok opp en gang til. La det koke ca 10 sekunder, ta gryta av plata og avkjøl. Tilsett 4 egg, ett av gangen og rør som faen mellom hvert egg. Steikes på 200 grader ca 40 min (44 min i min ovn blir perfekt). Det viktigste er at du ikke åpner ovnsdøra under steiking, da blir det pannekake. Og vær dritnøye med oppmålinga! Lykke til! Og få høre om det har gått bra, dah! - oppskrifta pleier sjelden å slå feil. ;o)

Tuuusen takk, jeg går igang ganske snart for dette er jo bare såååå godt:)

Lover og gi tilbakemelding!

[sheba]

Jepp! Følg min oppskrift:

150 g margarin og 300 g vann kokes opp. Tilsett 150 g hvetemel og kok opp en gang til. La det koke ca 10 sekunder, ta gryta av plata og avkjøl. Tilsett 4 egg, ett av gangen og rør som faen mellom hvert egg. Steikes på 200 grader ca 40 min (44 min i min ovn blir perfekt). Det viktigste er at du ikke åpner ovnsdøra under steiking, da blir det pannekake. Og vær dritnøye med oppmålinga! Lykke til! Og få høre om det har gått bra, dah! - oppskrifta pleier sjelden å slå feil. ;o)

Vannbakkels som var perfekte etter min mening, akkurat ferdig nå med 20 minutters margin etter at jeg tok dem ut av ovnen!!

Tusen takk for kjempefin oppskrift:)

[mariaflyfly]

Vannbakkels som var perfekte etter min mening, akkurat ferdig nå med 20 minutters margin etter at jeg tok dem ut av ovnen!!

Tusen takk for kjempefin oppskrift:)

Så kult! Er min mormors oppskrift som hun hevder er idiotsikker. )