alkohol

[Gjest Sectio]

Hvilke kategorier er det innen longdrinks?

Søt

Syrlig

?

?

Kan dere gi meg navnet på noen gode kjente longdrinks som det ikke krever alt for mange ingredienser for å lage. Og hvilken kategori kommer de inn under, søt, syrlig osv.

Hva er fjellbekk feks? Søt? Syrlig? Bitter?

:-)

Noen erfarne drikkere der ute?

Hvilke drinker/drikker kan man absolutt ikke klare seg uten i en bar i et bryllup?

[nynne]

gå inn på artoftaste via tv2.no, der kan du skrive inn hva slags fest du skal ha, ellr typer drinker. Kan søke etter hva slags alkohol du har etc. Mange måter å komme i mål på. Lykke til da.

[Prozak]

"Hvilke kategorier er det innen longdrinks?"

Tja...longdrinks er jo en kategori i seg selv. Man kan sikkert dele inn i søt, syrlig, sur etc også, men jeg har aldri sett noen komplett liste med den inndelingen.

Derimot er følgende oppdeling vanlig: Pick-me-ups, Iced Teas, Juleps, Collins, Fizzes, Punches & Cups, Slings, Pjolter, Highballs, Swizzles, Coolers og Noggs.

"Kan dere gi meg navnet på noen gode kjente longdrinks som det ikke krever alt for mange ingredienser for å lage."

Her er noen kjente, streite longdrinks. Felles for disse er at alle skal bygges, ikke shakes, blendes eller røres på is, noe som gjør dem enkle å lage. I tillegg er alle vodka baserte, og derfor ganske "streite" på smak.

Fjellbekk:

2cl vodka, 2cl akevitt (fortrinnsvis brun), 2cl limejuice cordial. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Toppes med Sprite. Garnityr: sitronskive og rødt coctailbær. Serveres med rørepinne.

Harvey Wallbanger:

4,5cl vodka, 12cl appelsinjuice, 1,5cl Galliano. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Hell gallianoen forsiktig over til slutt. Garbityr: appelsinskive og rødt coctailbær. Serveres med rørepinne.

Screwdriver:

4cl vodka, appelsinjuice. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Garnityr: appelsinskive. Serveres med rørepinne.

Woo Woo:

3cl vodka, 3cl Peachtree, cranberry juice (tranebærjuice) og litt presset lime. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Serveres med rørepinne.

"Og hvilken kategori kommer de inn under, søt, syrlig osv."

Vil vel nesten si at alle de ovenfor er mer eller mindre "søt-syrlige".

"Hva er fjellbekk feks? Søt? Syrlig? Bitter?"

Se over.

"Noen erfarne drikkere der ute?"

Ja :-)

"Hvilke drinker/drikker kan man absolutt ikke klare seg uten i en bar i et bryllup?"

Gin & Tonic. Cosmopolitan. Manhattan. Et godt sortiment av "streite" drinker (fjellbekk, screwdriver etc - se ovenfor). Whisky Sour. San Fransisco (for diskodropsene). Evt. Sex on the Beach, for nevnte diskodrops. Black Russian. White Russian. Tequila Sunrise. Bloody Mary. Singapore Sling. Dry Martini. Gin Fizz. Vodkatini (såkalt Vodka Martini, som i motsetning til slik James Bond vil ha den, skal røres og IKKE shakes). Ton Collins. White Lady. Grasshopper. Snowball. Cuba Libre. Margarita. Bloody Mary. Rob Roy. Long Island Ice Tea (verdens største tulledrink, men mange forventer å få den). Olsen Driver.

Mer "avanserte": Slow Screw up Against ahe Wall. Slow Comfortable Screw up Against the Wall. Slow Comfortable Screw up Against the Wall With a Twist.

Hvor mange drinker man vil ha avhenger selfølgelig av størrelsen av arrangementet, og hvor "seriøs" bar gjestene forventer. I de fleste tilfeller vil man nok kunne klare seg med en kortere liste enn dette, men alle jeg har ramset opp her er offisielle IBA drinker.

".........................."

[Gjest Sectio]

"Hvilke kategorier er det innen longdrinks?"

Tja...longdrinks er jo en kategori i seg selv. Man kan sikkert dele inn i søt, syrlig, sur etc også, men jeg har aldri sett noen komplett liste med den inndelingen.

Derimot er følgende oppdeling vanlig: Pick-me-ups, Iced Teas, Juleps, Collins, Fizzes, Punches & Cups, Slings, Pjolter, Highballs, Swizzles, Coolers og Noggs.

"Kan dere gi meg navnet på noen gode kjente longdrinks som det ikke krever alt for mange ingredienser for å lage."

Her er noen kjente, streite longdrinks. Felles for disse er at alle skal bygges, ikke shakes, blendes eller røres på is, noe som gjør dem enkle å lage. I tillegg er alle vodka baserte, og derfor ganske "streite" på smak.

Fjellbekk:

2cl vodka, 2cl akevitt (fortrinnsvis brun), 2cl limejuice cordial. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Toppes med Sprite. Garnityr: sitronskive og rødt coctailbær. Serveres med rørepinne.

Harvey Wallbanger:

4,5cl vodka, 12cl appelsinjuice, 1,5cl Galliano. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Hell gallianoen forsiktig over til slutt. Garbityr: appelsinskive og rødt coctailbær. Serveres med rørepinne.

Screwdriver:

4cl vodka, appelsinjuice. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Garnityr: appelsinskive. Serveres med rørepinne.

Woo Woo:

3cl vodka, 3cl Peachtree, cranberry juice (tranebærjuice) og litt presset lime. Bygges direkte i highball glass med isbiter. Serveres med rørepinne.

"Og hvilken kategori kommer de inn under, søt, syrlig osv."

Vil vel nesten si at alle de ovenfor er mer eller mindre "søt-syrlige".

"Hva er fjellbekk feks? Søt? Syrlig? Bitter?"

Se over.

"Noen erfarne drikkere der ute?"

Ja :-)

"Hvilke drinker/drikker kan man absolutt ikke klare seg uten i en bar i et bryllup?"

Gin & Tonic. Cosmopolitan. Manhattan. Et godt sortiment av "streite" drinker (fjellbekk, screwdriver etc - se ovenfor). Whisky Sour. San Fransisco (for diskodropsene). Evt. Sex on the Beach, for nevnte diskodrops. Black Russian. White Russian. Tequila Sunrise. Bloody Mary. Singapore Sling. Dry Martini. Gin Fizz. Vodkatini (såkalt Vodka Martini, som i motsetning til slik James Bond vil ha den, skal røres og IKKE shakes). Ton Collins. White Lady. Grasshopper. Snowball. Cuba Libre. Margarita. Bloody Mary. Rob Roy. Long Island Ice Tea (verdens største tulledrink, men mange forventer å få den). Olsen Driver.

Mer "avanserte": Slow Screw up Against ahe Wall. Slow Comfortable Screw up Against the Wall. Slow Comfortable Screw up Against the Wall With a Twist.

Hvor mange drinker man vil ha avhenger selfølgelig av størrelsen av arrangementet, og hvor "seriøs" bar gjestene forventer. I de fleste tilfeller vil man nok kunne klare seg med en kortere liste enn dette, men alle jeg har ramset opp her er offisielle IBA drinker.

".........................."

Først og fremst - Tusen takk for et meget utfyllende svar.

:-)

Tror ikke gjestene blir å forvente noen avansert bar i det hele tatt.... derfor hadde det vært morsomt å gjøre litt ekstra ut av det og lage en drinkmeny med de longdrinkene vi kan tilby...derav mitt ønske om å finne noen gode standard drinker der alle ganer vil finne en smak som passer dem... (Noen liker søtt og noen liker osv.)

For sikkerhets skyld må jeg vel bare hive meg til å prøve en ny drink hver kveld..helt til jeg har funnet noen favoritter :-)

IBA drinker... ? Bare nyskjerrig, hva står IBA for?

[Gjest Sectio]

Først og fremst - Tusen takk for et meget utfyllende svar.

:-)

Tror ikke gjestene blir å forvente noen avansert bar i det hele tatt.... derfor hadde det vært morsomt å gjøre litt ekstra ut av det og lage en drinkmeny med de longdrinkene vi kan tilby...derav mitt ønske om å finne noen gode standard drinker der alle ganer vil finne en smak som passer dem... (Noen liker søtt og noen liker osv.)

For sikkerhets skyld må jeg vel bare hive meg til å prøve en ny drink hver kveld..helt til jeg har funnet noen favoritter :-)

IBA drinker... ? Bare nyskjerrig, hva står IBA for?

når jeg får tenkt meg litt om...IBA

International Bar Association

?

[Prozak]

Først og fremst - Tusen takk for et meget utfyllende svar.

:-)

Tror ikke gjestene blir å forvente noen avansert bar i det hele tatt.... derfor hadde det vært morsomt å gjøre litt ekstra ut av det og lage en drinkmeny med de longdrinkene vi kan tilby...derav mitt ønske om å finne noen gode standard drinker der alle ganer vil finne en smak som passer dem... (Noen liker søtt og noen liker osv.)

For sikkerhets skyld må jeg vel bare hive meg til å prøve en ny drink hver kveld..helt til jeg har funnet noen favoritter :-)

IBA drinker... ? Bare nyskjerrig, hva står IBA for?

International Bardender's Association.

"......................"