fisk og diverse i folie

[Gjest middagen]

Om jeg skal ha det i ovnen;

er det samme hvilken type fisk jeg bruker? Hvor lenge skal det være i ovnen om jeg har potetbåter i?

Har du et tips til noe enkelt og godt?

[Sofline]

Fisken blir garantert ferdig før potetbåtene. Jeg forstår det sånn at du vil ha potetbåtene i folie sammen med fisken...? Ikke gjør det; lag potetbåtene for seg selv. Fiskefileter kan klare seg med 20-30 minutter ved 200 grader, mens potetbåter må steke i minst en time når jeg lager det.

[Sofline]

Jeg synes forresten laksefilet med en sitronskive og rød paprika og aubergine i terninger er godt, eventuelt også med stangselleri. En klatt rømme på toppen og litt friske urter er også godt.