Ønsker oppskrift på god kake

[AneM1365380603]

Ostekake er bare så nydelig. :-)

''Ostekake er bare så nydelig. :-)''

Det er bare to-tre år siden jeg orket å smake ostekake første gang, men nå er det blant favorittene Jeg syntes navnet på kaka var så ekkel at jeg ikke ville smake før det...

[....AV]

Kjempegod og kjempeenkel:

Kanelkake

125 g margarin/smør

2.5 dl sukker

2 egg

4 dl hvetemel

2.5 ts bakepulver

0.5 ts salt

2 ts vaniljesukker

3 dl lettrømme

Fyll:

1 dl sukker

1 ts kanel

Passer i 1.5 liters form (f.eks. 24cm springform)

Rør margarin og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Rør godt mellom hvert egg. Bland mel, bakepulver, salt og vaniljesukker og rør i vekselvis med rømmen.

Fyll halvparten av røren i formen og jevn utover. Bland fyllet og dryss halvparten over røren. Dekk med resten av røren og dryss over resten av fyllet til slutt.

Stek nederst i ovnen på 175grader i ca. 1 time.

[henrikke71]

ÅÅ, det er godt ) Leeenge siden jeg har smakt den nå.

Ja, ikke sant, også ser den bare så lekker og innbydende ut også, tror jeg må bake en i helga!

[henrikke71]

Tror prinsessekake er favoritten til gutta i huset. Jeg har en litt annen oppskrift og den pleier jeg å doble og da blir det en hel langpanne.

Som de sier over there..too much of a good thing, is wonderful..

[Nikki]

Liker ikke sjokolade?? Er det mulig?

[Speak]

Juicekake:

6 dl sukker, 6 egg, 350 gram smelta margarin, 8 dl hvetemel, 4 ts bakepulver, 4 ts vaniljesukker, 3 dl appelsinjuice.

170 grader, midt i ovnen 30-40 min. Du ser når den har fått fin farve på toppen.

Glasur: Melis med sitrondråper til passe konsistens.

Når jeg har mandeldråper i har jeg kun noen dråper. Resten av væsken er melk eller vann.

DEN hørte interessant ut:-) Jeg elsker slike kaker.

[Speak]

http://www.tv2.no/gmn/article1738569.ece

Prinsessekake var min favoritt da jeg var lita, den er fortsatt kjempegod!

Blir dette nesten som boller med fyll? I smaken mener jeg? For den hørtes god ut:-)

[Speak]

Fyrstekake tenker jeg på som skikkelig gamlis-mat, men det er jo kjempegodt! Har aldri laga det sjøl, da. Det skal jeg jammen prøve en gang, for kjæresten elsker visstnok fyrstekake.

Ja, min gamle bestemor på over 80 lager denne. Jeg synes ofte den blir litt tørr.

[Speak]

Hva med en gulrotkake? Det er det jammen lenge sida jeg har laga.

Ellers har jeg bakt min mormors Søsterkake fra sørlandet noen ganger i det siste. Det er kjempegodt! Det er som en slags julekake, bare med mer smør og melk i oppskrifta, og så har man i hakka mandler og rosiner. Nydelig!

Her i heimen er kanelboller den absolutte favoritt hvis vi skal bare noe.

Kanelboller er skikkelig godt. Men jeg føler liksom at jeg bør ha en kake når vi har dobbeltbursdag:-)

[Speak]

Kjempegod og kjempeenkel:

Kanelkake

125 g margarin/smør

2.5 dl sukker

2 egg

4 dl hvetemel

2.5 ts bakepulver

0.5 ts salt

2 ts vaniljesukker

3 dl lettrømme

Fyll:

1 dl sukker

1 ts kanel

Passer i 1.5 liters form (f.eks. 24cm springform)

Rør margarin og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Rør godt mellom hvert egg. Bland mel, bakepulver, salt og vaniljesukker og rør i vekselvis med rømmen.

Fyll halvparten av røren i formen og jevn utover. Bland fyllet og dryss halvparten over røren. Dekk med resten av røren og dryss over resten av fyllet til slutt.

Stek nederst i ovnen på 175grader i ca. 1 time.

En slik kake har jeg jo oppskrift på. Har helt glemt den. Samme røre kan brukes til f.eks. eplekake også:-)

[Speak]

Liker ikke sjokolade?? Er det mulig?

Ja, det er det:-( Ikke jeg altså!!!! Jeg elsker sjokolade og alt annet søtt (dessverre)

[Luska]

Juicekake:

6 dl sukker, 6 egg, 350 gram smelta margarin, 8 dl hvetemel, 4 ts bakepulver, 4 ts vaniljesukker, 3 dl appelsinjuice.

170 grader, midt i ovnen 30-40 min. Du ser når den har fått fin farve på toppen.

Glasur: Melis med sitrondråper til passe konsistens.

Når jeg har mandeldråper i har jeg kun noen dråper. Resten av væsken er melk eller vann.

Den hørtes supergod ut!)

Et par spørsmål, for jeg må ha det inn med teskje:

Bruker du søt eller sur appelsinjuice, og med eller uten fruktkjøtt?

Du skriver at du bruker enten vann eller melk i melisglasuren. Har aldri hørt at man kan bruke melk. Hvordan blir konsistensen/smaken på glasuren da? Mer "fyldig"?

Må uansett prøve ut denne kaka. )

[henrikke71]

Blir dette nesten som boller med fyll? I smaken mener jeg? For den hørtes god ut:-)

Jepsen! Hvis du ikke har prøvd den før vil jeg nesten si den er et must;)

[astridny]

Juicekake:

6 dl sukker, 6 egg, 350 gram smelta margarin, 8 dl hvetemel, 4 ts bakepulver, 4 ts vaniljesukker, 3 dl appelsinjuice.

170 grader, midt i ovnen 30-40 min. Du ser når den har fått fin farve på toppen.

Glasur: Melis med sitrondråper til passe konsistens.

Når jeg har mandeldråper i har jeg kun noen dråper. Resten av væsken er melk eller vann.

Er det stor formkake eller..?

[Speak]

Jepsen! Hvis du ikke har prøvd den før vil jeg nesten si den er et must;)

DEN SKAL TESTES:-)

[AneM1365380603]

Den hørtes supergod ut!)

Et par spørsmål, for jeg må ha det inn med teskje:

Bruker du søt eller sur appelsinjuice, og med eller uten fruktkjøtt?

Du skriver at du bruker enten vann eller melk i melisglasuren. Har aldri hørt at man kan bruke melk. Hvordan blir konsistensen/smaken på glasuren da? Mer "fyldig"?

Må uansett prøve ut denne kaka. )

Jeg bruker helt vanlig appelsinjuice uten fruktkjøtt. Jeg begynte å bruke litt melk i glasuren etter jeg leste i et ukeblad at den da blir mye blankere

[AneM1365380603]

Er det stor formkake eller..?

Ja, stor langpanne.

[astridny]

Ja, stor langpanne.

Den skal jeg prøve på søndagen :-)

Takk for oppskriften-

[Luska]

Jeg bruker helt vanlig appelsinjuice uten fruktkjøtt. Jeg begynte å bruke litt melk i glasuren etter jeg leste i et ukeblad at den da blir mye blankere

Takk skal du ha. *hjem å bake* ;o)