Prinsessekake

[astridny]

Hei.

I vinterferien tenkte jeg at jeg skulle prøve for første gang å bake en prinsesse kake.

Vil du dele Din favoritt prinsessekake (Gjør bakst) ?

Den må IKKE være vanskelig og den må være sinnsyk god. :-)

På forhånd takk for svar,

[Gjest høstløv]

Jeg har en veldig god oppskrift på prinsessekake, men gidder ikke å skrive den for jeg fant en nesten identisk oppskrift på denne siden.

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift13171.asp

[gunrika]

Her skal du få oppskrift på guttas favorittkake.

150 g smør

2 dl melk

50 g gjær

2 egg

500 g hvetemel

50 g sukker

1/2 ts salt

1 ts kardemomme

Fyll 1

150 g sukker

1 ss sirup

50 g smør

2 ts kanel

smelt alt i en gryte

Fyll 2

1 pk meierienes vaniljekrem

Smelt smør og ha i melken, varm til 37 grader. Smuldre gjæren i bakebollen og ha væsken over. Rør til gjæren er oppløst. Pisk eggene og bland dem i deigen. Bland det tørre og arbeid til en smidig deig. La heve til dobbel størrelse. Del deigen i to. Dekk bunnen av bakepapirkledd langpanne med den ene halvparten. Fordel fyll 1 og halvparten av fyll 2 utover deigbunnen. Kjevl den andre halvdelen ut til 20x30 cm, 1/2 cm tykk. Smør resten av vaniljekremen på. Rull sammen og skjær ca 1/2 cm tykke skiver. Fordel disse i langpannen med snittflaten opp. etterhev i 20 min Stek kaken ved 200 grader i ca 30 min

Oppskriften sier form 20x30 cm eller 35x24 cm

Jeg pleier å doble oppskriften og bruke ei stor langpanne. Jeg lar det også være igjen litt krem som jeg legger oppå kaka før den stekes.