Vegan vegetar

[Eva Sofie]

Osten skrev (På 23.4.2022 den 15.13):

Vegetar er mye lettere, for da kan man jo lage alt mulig, så lenge man holder seg unna kjøtt og fisk. Vegan er mye vanskeligere, men nå har det kommet en god del helfabrikata å få kjøpt, bl.a.veganpølser - og burgere. 
Har en niese som er vegetarianer, hun spiser alt mulig, bare man dropper kjøtt og fisk. F.eks chili sin carne, spaghetti med en god tomatsaus, bønner.

Bare lurer... Studerer hun pakkene hun velger seg av spagetti/pasta? Jeg gjorde nå bare et tilfeldig utvalg av 4 ulike merker, og to av de inneholder egg. Jeg laget selv hjemmelaget pasta en gang og brukte da eggeplommer - det er ikke forenelig med et vegansk kosthold, men vegetariansk kosthold. Jeg vet ikke hva pasta uten egg er laget av som bindemiddel. Det finnes eggerstatninger (NoEgg). Jeg har forsøkt å bake med den (til andre) og det gikk åt skogen selv på 3. forsøket...  Også forsøkt trikset med å erstatte eggehviter med linfrø, men jeg har åpenbart ikke veganske evner selv om matlaging ellers går fint  

Jeg vet om en vegetarianer som var svært prinsippiell, utenom leverpostei - for den var så god...

[Osten]

Jeg skrev jo at hun er vegetarianer, noe som gjør ting lettere. Men hvis man er veganer, så må man vel sjekke innholdet nøye i alt man skal ha i seg. 

[AnonymBruker]

Vegansk: kjøtterstatning: vegefars,vegansk znitzel,veganske boller(ligner på svensk kjøttboller)(kan smake ulike typer),vegansk erstatning for norvegia,vegansk erstatning for leverpostei osv. Ofte er kjøtterstatning dyrt.Coop har Verdure pizza,den er både veldig god og billig også.Erstatning for yoghurt:alpro strawberry og minst en annen smak.Veldig godt.

Anonymkode: 2ab88...f18