Egg utgått på dato?

[MaikenK]

Skal jeg tro på denne linken?

http://www.egg.no/presse/0016oeh.cfm

Eggene mine gikk ut på dato 3. august. Jeg er ikke så ofte innom kjøleskapet :-)

Men jeg har noe helt vanvittig lyst på Brownies. Eggene fløyt ikke i vann og de lukter ikke rart. Jeg har knekket dem og de ser ut som egg bruker å gjøre.

Er det trygt å bruke dem?

Kjøpte dem forøvrig 12. juli :-)

[molly1365380377]

Ja det skal gå helt fint. Eggprodusenter må sette en dato for å være sikker på at eggene ikke råtner før forbrukerne skal bruke de. Lag Brownies du.

[Singularity]

Er ganske sikker på at det er trygt, ja.

Det er evt. salmonella som er problemstillingen hvis det ikke er trygt, og ikke at eggene har råtnet e.l.

Men kanskje greit å holde seg til 2 måneder etter datostemplingen og ikke prøve lykken alt for mye lenger :-)

[Gjest papirtiger]

Er egg ødelagt så lukter du det!!

Den korte holdbarhetstiden nå skyldes EU.

[Sør]

Er ganske sikker på at det er trygt, ja.

Det er evt. salmonella som er problemstillingen hvis det ikke er trygt, og ikke at eggene har råtnet e.l.

Men kanskje greit å holde seg til 2 måneder etter datostemplingen og ikke prøve lykken alt for mye lenger :-)

..er de definitivt for sent! ;-)

Med vennlig hilsen

[Singularity]

..er de definitivt for sent! ;-)

Med vennlig hilsen

Det har du nok rett i :-)

Men en normal fosterutvikling for egg, selv om det mot formodning skulle vise seg å være befruktet, kan nok ikke skje ved kjøleskapstemperatur.

[Sør]

Det har du nok rett i :-)

Men en normal fosterutvikling for egg, selv om det mot formodning skulle vise seg å være befruktet, kan nok ikke skje ved kjøleskapstemperatur.

Det er jeg ikke sikker på!

Hvor tror du frosne kyllinger kommer ifra??? Det er da langt kaldere i fryseren enn i kjøleskapet!

;-)

Med vennlig hilsen

[MaikenK]

Er ganske sikker på at det er trygt, ja.

Det er evt. salmonella som er problemstillingen hvis det ikke er trygt, og ikke at eggene har råtnet e.l.

Men kanskje greit å holde seg til 2 måneder etter datostemplingen og ikke prøve lykken alt for mye lenger :-)

Jeg sitter med slikkepotten i munnen nå og venter på at ovnen skal bli varm :-)

Tror ikke det var noe galt med eggene :-)

Tror du burde prøve denne oppskriften :Janes Brownies

Denne oppskriften er amerikansk med amerikanske mål. Seige og gode!

1 cup= 2 1/3dl

2 cups sukker (4.7 dl)

1 cup kakao (2 1/3 dl)

1 cup margarin (2 1/3 dl)

4 egg

1 1/2 cup mel (ca. 3 1/2dl)

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 pose sjokoladedråper/ nøtter om ønskelig

1. Smelt margarin i en kjele

2. Bland inn sukker og kakao og rør glatt

3.Ha i ett og ett egg i den varme massen OBS! rør godt så det ikke blir "eggerøre-biter" i massen.

4. Rør inn mel, bakepulver og vaniljesukker (evt sjokoladedråper og hakkede nøtter)

5. Stekes i langpanne på 200 grader i 20-25 minutter.

[MaikenK]

Det har du nok rett i :-)

Men en normal fosterutvikling for egg, selv om det mot formodning skulle vise seg å være befruktet, kan nok ikke skje ved kjøleskapstemperatur.

En kan faktisk legge befruktede egg i kjøleskap og gi dem tilbake til høna når en har tid til kyllingstyr.

[nalle noll]

Eggene skal holde min.1mnd etter stemplingsdato.

Hørte det i et program en gang.

Send litt brownies til meg da:0)

[neuni]

Det er jeg ikke sikker på!

Hvor tror du frosne kyllinger kommer ifra??? Det er da langt kaldere i fryseren enn i kjøleskapet!

;-)

Med vennlig hilsen

.

[MaikenK]

Eggene skal holde min.1mnd etter stemplingsdato.

Hørte det i et program en gang.

Send litt brownies til meg da:0)

Jeg har prøvd en ny oppskrift og tror disse blir vanvittig gode. Røra minner mye om knekk/karameller.

[Singularity]

Jeg sitter med slikkepotten i munnen nå og venter på at ovnen skal bli varm :-)

Tror ikke det var noe galt med eggene :-)

Tror du burde prøve denne oppskriften :Janes Brownies

Denne oppskriften er amerikansk med amerikanske mål. Seige og gode!

1 cup= 2 1/3dl

2 cups sukker (4.7 dl)

1 cup kakao (2 1/3 dl)

1 cup margarin (2 1/3 dl)

4 egg

1 1/2 cup mel (ca. 3 1/2dl)

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 pose sjokoladedråper/ nøtter om ønskelig

1. Smelt margarin i en kjele

2. Bland inn sukker og kakao og rør glatt

3.Ha i ett og ett egg i den varme massen OBS! rør godt så det ikke blir "eggerøre-biter" i massen.

4. Rør inn mel, bakepulver og vaniljesukker (evt sjokoladedråper og hakkede nøtter)

5. Stekes i langpanne på 200 grader i 20-25 minutter.

Baking er et av de temaene jeg aldri har satt meg inn i, så jeg tror ikke jeg tar sjansen på å ødelegge masse fine råvarer.

Du får heller lage en ny porsjon når du får deg webcam, og sende over et bilde :-)

[Singularity]

En kan faktisk legge befruktede egg i kjøleskap og gi dem tilbake til høna når en har tid til kyllingstyr.

Seriøst ?

[Singularity]

Det er jeg ikke sikker på!

Hvor tror du frosne kyllinger kommer ifra??? Det er da langt kaldere i fryseren enn i kjøleskapet!

;-)

Med vennlig hilsen

Du er sikker på at de ikke er ruget ut av høner ikledd pels av nyslaktet mink samtidig som eggene også har vært minkpels-isolert, da ?

Jeg trodde kyllingene først ble frosne når bonden tok fra dem pelsen og solgte den til en oppkjøper, jeg...

;-)

[MaikenK]

Seriøst ?

Vi gjorde det da jeg hadde hønerflokk.

Vi foretrakk å få søte små kyllinger sent på våren.

[Singularity]

Vi gjorde det da jeg hadde hønerflokk.

Vi foretrakk å få søte små kyllinger sent på våren.

Okidoki.

Da lærte jeg noe nytt i dag.

[nalle noll]

Jeg har prøvd en ny oppskrift og tror disse blir vanvittig gode. Røra minner mye om knekk/karameller.

mmmmmmmmmm. det hørtes godt ut

[Ulv I Faarikaal]

Hønseeksperten her i huset sier at egget kan spises hvis du har normal luktesans, og stikker nesa godt inni skallet og det bare lukter egg. Egget flyter når det er gamelt og hvitten blir til vann etter hvert. Et ferskt egg "står" rett opp når det er knekt på en tallerken. Et egg kan være råttent men ikke de andre i kartongen, så ikke bland dem sammen før du er sikker.

[MaikenK]

Hønseeksperten her i huset sier at egget kan spises hvis du har normal luktesans, og stikker nesa godt inni skallet og det bare lukter egg. Egget flyter når det er gamelt og hvitten blir til vann etter hvert. Et ferskt egg "står" rett opp når det er knekt på en tallerken. Et egg kan være råttent men ikke de andre i kartongen, så ikke bland dem sammen før du er sikker.

Jeg har allerede bakt Brownies av dem og de ble innmari gode :-)

Jeg balnder aldri egga når jeg knekker dem, det lærte jeg den gangen jeg hadde høner.