Tips til symøtemat

[margerita1365380476]

Jeg skal ha jentetreff i morgen for første gang og lurer på hva jeg skal lage.

Vi blir 7 stk. Var enige om å gjøre det enkelt. Jeg skal iallefall bake en kake, men har noen tips til en enkel rett?

Hadde litt lyst til å lage ostesuffle, det er jeg flink til og det er kjempegodt, men litt mye styr.

[Lotte :o)]

Lag snitter/rundstykker med godt pålegg. Når skal jeg komme?! ;o)

[laban]

Enig med Lotte, alternativt suppe med brød / rundstk. til.

[margerita1365380476]

[quote name=Lotte )' timestamp='1201004784' post='3785387]

Lag snitter/rundstykker med godt pålegg. Når skal jeg komme?! ;o)

Hehe, klokken 20 er du velkommen!

[Gjest Elextra]

En god pasta/-kyllingsalat med godt brød?

[Lotte :o)]

Hehe, klokken 20 er du velkommen!

Thanx! ;o)

Symøtemat på kveldstid, bør være lett mat. Ikke noe gryterett etc. Men pizza er lettvint, hvis du ikke går for rundstykker, da ;p

[mariaflyfly]

Italiensk pizza. Og kanskje en god salat ved siden av.

[KaVa]

To-tre blomkålhoder, del i buketter og kok i 5-6 minutter.

Kok opp tre pakker pose-blomkålsuppe, men bruk bare halvparten av væsken som står på pakken. Erstatt noe av melken med fløte, dersom du vil ha en litt ekstra god smak på det.

Legg all blomkålen i en stor, ildfast form, ha over blomkålsuppe-sausen, strø over litt skinke (ferdigkjøpt smårettskinke) og revet ost. I ovnen i 15 minutter på 200 grader.

Server med rundstykker...

NAM!

[margerita1365380476]

To-tre blomkålhoder, del i buketter og kok i 5-6 minutter.

Kok opp tre pakker pose-blomkålsuppe, men bruk bare halvparten av væsken som står på pakken. Erstatt noe av melken med fløte, dersom du vil ha en litt ekstra god smak på det.

Legg all blomkålen i en stor, ildfast form, ha over blomkålsuppe-sausen, strø over litt skinke (ferdigkjøpt smårettskinke) og revet ost. I ovnen i 15 minutter på 200 grader.

Server med rundstykker...

NAM!

Høres godt ut:)

[Mrs. Wallace]

Pai og salat.

[Gjest Gurojenta]

Høres godt ut:)

Dette er kjempegodt og enkelt å lage.

[Gjest Gurojenta]

Hva med noe så enkelt som kyllingsalat? Eller Tacopai?

[Gjest Elextra]

To-tre blomkålhoder, del i buketter og kok i 5-6 minutter.

Kok opp tre pakker pose-blomkålsuppe, men bruk bare halvparten av væsken som står på pakken. Erstatt noe av melken med fløte, dersom du vil ha en litt ekstra god smak på det.

Legg all blomkålen i en stor, ildfast form, ha over blomkålsuppe-sausen, strø over litt skinke (ferdigkjøpt smårettskinke) og revet ost. I ovnen i 15 minutter på 200 grader.

Server med rundstykker...

NAM!

Høres godt ut, men den blomkålen må da bli overkokt..?

[pærebrus]

Hva med noe så enkelt som kyllingsalat? Eller Tacopai?

Hvordan lager du tacopai? Høres spennende ut:)

[Gjest Gurojenta]

Høres godt ut, men den blomkålen må da bli overkokt..?

Kok bare blomkålet litt først, så den er hard i midten før du har den i formen og gratinerer det hele.

[Gjest Gurojenta]

Hvordan lager du tacopai? Høres spennende ut:)

Tacopai

Paideig:

4 dl hvetemel

50 g smør

2 ts bakepulver

2 krm salt

1,5 dl melk

Fyll:

4-500 g kjøttdeig

1 pose tacokryddermix

1 løk

1 dl vann

2 hakkede tomater

Krem:

1 boks Creme Fraiche

2 ss majones

2 krm pepper

1 presset hvitløksfedd

Ost

Sett ovnen på 200 grader.

Bland mel, bakepulver, salt. Tilsett det kalde smøret,

og bland til deigen blir smulete.

Tilsett melken og bland til smidig deig.

Trykk den ut i smurt paiform.

Skrell og hakk løken, stek så kjøttdeigen sammen med løken.

Tilsett kryddermix og vann. Småkokes i 10 min.

Fordel fyllet utover paideigen, og legg de hakkede tomatene over.

Bland ingrediensene til kremen og hell den over kjøttdeigen og tomatene.

Strø over revet ost, og stek midt i ovnen i 20-30 min.

Server med salat.

[Gjest Elextra]

Kok bare blomkålet litt først, så den er hard i midten før du har den i formen og gratinerer det hele.

Ja, var noe sånt jeg også tenkte, koker uansett aldri blomkålbuketter mer enn et par minutter. Overkokt blomkål er ekkelt...

[KaVa]

Høres godt ut, men den blomkålen må da bli overkokt..?

Vel, man koker den til konsistensen er slik man vil ha den. Selv om den skal i ovnen etterpå, blir den ikke særlig mer kokt der, av en eller annen grunn. 5 minutter er på gefülen - mulig jeg har den i vannet kortere :-)

[pærebrus]

Tacopai

Paideig:

4 dl hvetemel

50 g smør

2 ts bakepulver

2 krm salt

1,5 dl melk

Fyll:

4-500 g kjøttdeig

1 pose tacokryddermix

1 løk

1 dl vann

2 hakkede tomater

Krem:

1 boks Creme Fraiche

2 ss majones

2 krm pepper

1 presset hvitløksfedd

Ost

Sett ovnen på 200 grader.

Bland mel, bakepulver, salt. Tilsett det kalde smøret,

og bland til deigen blir smulete.

Tilsett melken og bland til smidig deig.

Trykk den ut i smurt paiform.

Skrell og hakk løken, stek så kjøttdeigen sammen med løken.

Tilsett kryddermix og vann. Småkokes i 10 min.

Fordel fyllet utover paideigen, og legg de hakkede tomatene over.

Bland ingrediensene til kremen og hell den over kjøttdeigen og tomatene.

Strø over revet ost, og stek midt i ovnen i 20-30 min.

Server med salat.

Takk! Skal teste ut denne til helgen.

[Gjest Gurojenta]

Takk! Skal teste ut denne til helgen.

Den er ialfall kjempegod, bare pass på å ha stor nok paiform, for den eser litt under steking.