Kakemenner

[Soria]

Har tenkt å lage kakemenner, men er usikker på hvilken oppskrift jeg skal følge. Noen er med kardemomme og noen er uten. Så hva er riktig egentlig. Innbiller meg at det er uten ,men er ikke sikker. Hva mener dere?

[nitni]

Denne er god!

100g smør

250g sukker

600g hvetemel

1/4 ts kardemomme

5 ts hornsalt

2 dl kulturmelk

Smør og sukker røres hvitt, ha i resten.

La deigen hvile i kjøleskap over natta.

Stekes v 200`c i ca 8 min.

[Soria]

Denne er god!

100g smør

250g sukker

600g hvetemel

1/4 ts kardemomme

5 ts hornsalt

2 dl kulturmelk

Smør og sukker røres hvitt, ha i resten.

La deigen hvile i kjøleskap over natta.

Stekes v 200`c i ca 8 min.

Går det an å bruke vanlig melk om jeg ikke har kulturmelk?

[Gjest mykdame]

Går det an å bruke vanlig melk om jeg ikke har kulturmelk?

Her kommer en med melk:

(veldig god og litt myke kaker)

125 g smør

5 dl melk

1 kg mel

400 g sukker

30 g hornsalt (ca 2 ts)

Smelt smør og tilsett melk.

Rør inn det tørre.

Sett deigen kaldt til neste dag. Kjevle ut til ca 1/2 cm tykkelse, tilsett evt mer mel

Stekes ved 200 C i 6-8 min.

[Gjest Krykka]

Det heter ikke kakemenner, men julemanner!

[thermos]

Det heter ikke kakemenner, men julemanner!

Ja, julemanna!

Hadde ei sinnsykt god oppskrift på dem, men har ikke tatt den frem enda. Får vel begynen å bake snart jeg og til jul nå...

Å julemanna skal ej no ivertfall lage!

[Soria]

Denne er god!

100g smør

250g sukker

600g hvetemel

1/4 ts kardemomme

5 ts hornsalt

2 dl kulturmelk

Smør og sukker røres hvitt, ha i resten.

La deigen hvile i kjøleskap over natta.

Stekes v 200`c i ca 8 min.

Jeg fant ut at jeg skulle prøve denne med vanlig melk. Kom så langt som til å ha rørt smør og sukker hvitt så oppdaget jeg at jeg ikke hadde hornsalt heller. Så da kan jeg kjøpe kulturmelk når jeg kjøper hornsalt i morgen :-)